大洋不動産BLOG

カテゴリー: スタッフ日記

アサデス取材!

2019年1月16日

1月15日夕方、突然アサデスのスタッフさんが大洋不動産へ。

九州大学の移転に伴う影響などを聞きたいとのこと。

酒匂店長が取材を受けました!

かなりの緊張(笑)1月16日の7:50位に放送されました!

大洋不動産の看板も写ったし、少しは宣伝になったかな?(笑)

年が明けたら・・・。

2019年1月11日

新年も始まってみると年末年始が嘘のように通常業務が進んでいきます。当社では恒例の社内研修会を行ないました。

相続の基礎部分に関して今回は勉強しました。

聞けば聞くほど勉強になる。新たな発見がある。ソレが「相続」ですね。

今回も副社長:小峰が講師として社内研修。本当に勉強になります。知っている方も多くおられるかと思いますが、相続マインズやWAFP九州等で活きた知識を学んでおられる方の話は、いつ聞いても、何度聞いても新しい事例が織り込まれていますので新鮮に感じます。

(決して記憶からなくなっているわけではございません。)

今回は「子供を幸せにする相続」というテーマで相続の形を学ばせて頂きました。

この様な形で、しっかりと学んでおります。

そして昨日は毎年恒例となりました「十日恵比寿」。吉塚にある恵比寿神社に商売繁盛を祈願しに行って参りました。例年通りの人の多さ!!並ぶのが大変でした!

一年がはじまった!!と思える風景ですね!!

人ごみをかき分けかき分け進むと、あっというまに目的地についていました。

そうそうこれこれ。手羽先の神様、ピリ辛の神様、チンジャの神様、焼き飯の神様、今年もよろしくお願いいたします。

十日恵比寿では、この4体の神様が祭られており、商売繁盛、家内安全を祈願いたします。

今年も一年アブラの乗った手羽先をお願いいたします!!それから、ピリ辛ウインナー様!新年もピリッとスパイスの効いた年になりますようお願いいたします!チンジャの神様!家内がオロースな日々で有りますように!

焼き飯の神様・・・・・etc。という声が聞こえてきそうですね。

 

しかし、実はこのブログ、途中から冗談です。

十日恵比寿に食べ物は祭られておりません。あしからず。

十日恵比寿参拝のあとは、コチラも恒例となりました、新年呑み初め。

年が変われば、酒の味も変わる気がして、しっかり吟味しました。

いつも変わらず美味しいです。

今回お邪魔させて頂いたのは、吉塚駅東口から徒歩5分

「どんどん餃子」

懐かしいね!皆さんそう言っていましたが、私は人生初どんどん。

緊張感の中で過ごしたどんどんは、やさしい温もりの記憶しかありません。どんどん餃子は例えるならば、母親のような存在です。いつも温かな腕で私たちを包んでくれます。そう。まるであの餃子のように。

それでいて、調子に乗りそうになったときには辛味の効いた唐辛子でピリッとシメてくれます。ありがとうお母さん。僕も父親になりました。子供を持つって大変なことだったんですね。反抗期のときも、そうでない時も、隣で支えてくれました。

・・・・・・こういう話をしていると、話題にのぼらない父を思って寂しくなります。

私もそうなるのですね・・・・。感謝はしてますよ。お父さん。

ラーメンも美味しかったです。昔なつかしい味がしました。昭和からある吉塚の名店。個人的なオススメはレバテキ。(レバーのステーキ)一見、雑に思えるこの料理は、また食べたくなる懐かしの味。

そして漬物の味がいいですね!

母の味。

思わず母親の姿を店内で探してしまいました。

どこかにいるのではないかと。

実家を思い出す料理の数々、寂しい夜は「どんどん餃子」

脱線しまくりましたが、オススメのお店です!

ちなみにチンジャオロースは文字数制限の為、コメントを控えさせて頂きます。このブログを見て食べてみたよ!という方は、ぜひ感想を聞かせて下さい。

        

どんどん餃子のアンコール、近いうちにあるかもしれませんね!?

新年明けましておめでとうございます。

2019年1月7日

明けましたね!おめでとうございます!

年が明けるといつも考えるのは、食事制限すればよかったということ・・・・。

今回もしっかり成長し、大きくなって新年を迎えさせていただきました。

せっかくダイエットしていたのにリバウンドが3キロ(~_~;)頑張ってまた減量をします!さて、今年はどのような年になりますかね?

何より、健康で笑顔の溢れる一年であることを祈っています!

加えて・・・、ZOZOタウンの前澤社長のお年玉が当たるといいな・・・・。

仕事納め 

2018年12月29日

本日で大洋不動産は仕事納めです。

大掃除をしましたがその他にも売買契約、物件パトロールなどなど最後の最後まで大忙しでした。やり尽くした!という感じです(笑)

 

しめ縄飾り

 

加湿器なども掃除しました!

大洋不動産専用車もワックスかけてピカピカです!

これで安心して新年を迎えられますね

お客様、家主様、関係業者の皆様、本年もお世話になり本当にありがとうございました。

体調などにはじゅうぶん気を付けてよいお年をお迎え下さい。

来年の営業開始は1月7日(月)からとなります!

来年もどうぞよろしくお願いします!

 

 

鶴鷹(カクオウ)さんに行ってまいりました!

2018年12月26日

皆様、クリスマスはいかがお過ごしですか?

大洋不動産は素晴らしい一日を過ごしました。

今回おじゃましたのは薬院駅近くの「鶴鷹」さん。

実は大洋不動産のスタッフのご両親が経営されています。絶品メニューのご紹介を致します。

もう20年以上経営されていて薬院界隈の老舗、名店ですね。

有名なスポーツ選手も来店するほどだそうです。

まずはあん肝。

最近ハイボールをたくさん飲みますね。焼酎も三岳もいただきましたし、村尾もありました!村尾も美味しかったですね~!!!

でましたふぐ刺し!しっぽは食べれないんですね。知りませんでした。(もちろん食べましたけど)

このあとひれ酒もいただきました!ん~・・・サイコー!

 

雑炊。これも絶品。

 

お雑煮。だしが効いています。日本人でよかったです・・・・

サケのホイル蒸し。椎茸の香りも混ざって美味しかったですね。

薬院界隈も飲食店が建ち並ぶ激戦区。店内の雰囲気も「和」な感じで落ち着きます。カウンターあり、個室あり、座敷あり、、、、とても上品です。個人的には水谷豊さんがカウンターに座って飲んでいるような・・・・(笑)

しかし何十年も経営を続けられるというのは本当に美味しくなければ続きませんよね。(凄い事だと思いますね・・・・)

本当に美味しかったですよ。びっくりされるかもしれません。

薬院いったら鶴鷹さんですね!

オススメ度★★★★★です!!

 

オステリアリンダさん

2018年12月14日

昨日の研修会後の懇親会は「オステリアリンダ」さんに行きました。

古民家風のおしゃれなイタリアンです。

前菜の前菜? 大根の煮込みとフォカッチャ

プロシュートとイタリアンサラミとオリーブ

 

いよいよ前菜 ひよこ豆のパテや糸島豚のハムなど全部はご紹介できませんが、全部おいしかったです。

糸島豚のソーセージとホールトマトとキャベツを煮込んだパスタ

玄界灘の真鯛 ソースはミネストローネスープを煮込んだものだそうです。

 

宮﨑産黒毛和牛 おにぎりという希少部位だそうで、バルサミコソースだけでもおいしいですが、ニンニクを混ぜた自家製マヨネーズをつけてもおいしかったです。

最後のデザートはカタラーナとヨーグルトシャーベットのドルチェ

女子会やデートに特にオススメです。是非行かれてみてください。

場所は

福岡県福岡市中央区高砂2-14-4 です。

 

 

 

大濠界隈の名店「Osteria SINCERITA(オステリア シンチェリータ) 」さんに行きました。

2018年12月2日

大濠公園近くのOsteria SINCERITA(オステリアシンチェリータ) さんに行きました。こちらのオーナーとはもう20年来の友人です。

なかなか大濠方面に行く機会が少ないのですが、どうしてもまたあの料理が食べたくて久しぶりでしたが行ってまいりました。

久しぶりに行くとオーナーの満面の笑みが。こちらは家族で経営されていて奥様もとても感じのいい方です。

大濠高校のすぐ近くにあります。住所としては草香江になります。

 

こだわってますね。

 

 

一品ずつ細かな説明があります。
刺身のアミノ酸と水分を特別なシートで飛ばしながら一週間ほどねかせます。熟成させて旨みを出し、あんずの香りを付けたもの・・・とのでした。刺身と言うよりハムのような食感。一品つくつのに1週間かけているんですね。

 

 

これもサーモンをものすごい時間をかけてかなりおいしい食べ物に変わっていました。サラダにはヨーグルトをあえていました。

これもよくマッチしていました。しかしよく考えつくものですね。

おいしい。ワインもたくさん飲みました。

 

オムレツ。ただ者ではありませんでしたねこの味も。

 

 

これにはビックリしました。

下の方はほうれん草を茶碗蒸し状態にして特製ソースと牡蠣ををあえて上に乗せていました。美味しかったです。手間暇かけてますね・・・

 

 

甘く炊いたお米に肝が。おいしかったですね~・・・

 

生きてく上でたまにはお世辞を言うものですがここの料理にお世辞は不要です。

ほんとにほんとに美味しいです。

料理一つ一つ説明が凄いですね「こちらは〇〇℃で洗って〇〇℃で低温加熱して〇〇日ねかせて・・・そうするとこういう味に変わって・・・それから何県のどこそこの農家さんのこういうこだわりを持って創られた野菜を使って・・・」

説明が実に興味深く多岐に渡り、食べ物だけでは無く食品の科学変化的なことも熟知されていました。話しを聞いているとこちらもわくわくして嬉しい気持ちに。どんどん質問してして少し営業妨害したかも知れません。

おそらく相当な修行と勉強と経験をされたのでしょうね。

まったくもってプロですね・・・ここのオーナーには会う度に感心しますね。

噂によると有名人なども足を運ぶそうです。

そりゃそうだろうなと思いました。

もう多忙でメディアなどの取材も断り続けているそうです。隠れた名店ということですね。

今回も美味しい物をたくさんいただきました。

ご馳走さまでした★

 

お店の紹介ページ

Osteria SINCERITA(オステリアシンチェリータ)
福岡県福岡市中央区草香江1-8-25 大濠パークイン 1F
092-731-4422

「季つね」さんへGO!!

2018年11月30日

博多駅周辺って、居酒屋が難しい・・そう思っている方も多いかと思います。

チェーン店は嫌だけど、個人店は当たりハズレが・・・。

それならここがありますよ!

「季つね」さん!!このお店は何を食べても外れません。外れんばかりか、お値段以上。すべてが美味しいです。魚がメインのコチラのお店は、ランチ営業もされています。当社の中で、博多周辺に用事があるときは季つねさんの営業を確認するほど。残念ながら私は一度もランチ経験がありません。夜のみです。

魚料理のお店って、美味しいところは値段も高くて、お得なお店は味もそこそこってイメージですが、「季つね」さんは違います。めちゃ美味しいのにリーズナブル。だって、社長オススメのお店ですから(笑)

場所は

福岡県福岡市博多区博多駅中央街7-7スラージュIYビル2F

博多駅博多口から徒歩3分です。

 

外観からもう白米食べたくなった方は本物です。

テーブルにつくと、海の幸が微笑みながら私たちを迎え入れてくれます。(今回はコースでお願いしました。)

亀の手・刺し盛り・ゴマ鯖

コチラが個人的に大好物。焼肉サラダ。

今回は佐賀牛がサラダの上に舞い降りました。写真では伝わりにくいですが、テーブル上には佐賀の風が吹いています。一見こってりしているように見えてサラッと胃に入ってくるのは美味しいお肉だからでしょう。

金目もホックホク!!カワ面パリッパリ!!魚のジュースを飲んでいるかのごとく・・・。魚料理には日本酒が合いますよね!

まだまだ続くのが季つねさん。牡蠣と○○の磯部揚げ。○○の理由は忘れたわけではありません。行った方にだけ分かる。そういうことです。

忘れてはいませんが、もちろん、聞かれたら困ります。あしからず。

それから、鍋まで!!ダシガオイシイ!

ダシガメッチャオイシイ!ズットノンデイタイ!タイチョウワルイトキニハテンテキデナガシコンデホシイ!!

美味しい記憶だけで興奮してしまいました。申し訳御座いません。

鍋人生の中でトップ3にはランクインします。上品な味わいですので、飲料メーカー勤務の方がもし見られていたら、ぜひペットボトル、缶での販売、検討してください。私は買います。出勤時、食事中、運動前、運動後、寝る前、目覚めの一杯に至るまで私はこのダシを飲み続けたい。

いっそこのダシに浸かって年越しを迎えたい。心からそう願います。

そして忘れてはいけない「鯖チャーハン」知る人ぞ知る。

この鯖チャーハンの味は他店では味わえません。注文が入ってから鯖を焼く大将が季節柄サンタさんに見えてきます。ホロホロな米の一粒一粒に、しっかり鯵のエキスが染み込み、時折顔をのぞかせる鯖さんが幸せを運んでくれます。

この鯖チャーハンは博多、いえいえ九州でも一番であると私は考えております。

この鯖チャーハンの香水が売っていたら、私は間違いなく購入するでしょう。

いつお邪魔しても美味しいお店「季つね」さん。博多駅周辺でお店に迷ったらコチラをオススメさせて頂きます。近いうちにまたお会いしましょう!!

社長のライブ!

2018年11月24日

昨日、11月23日は当社社長がギターを努めるバンド「set a rip」のライブがありました。

場所は中央区港町にあるライブハウス「PEACE」でした。

会場に着いたときにはすでに満員状態。熱気ムンムンでした。

 

 

 

 

 

今回もボーカルは副島氏。歌がうまくかっこよかったです!

 

 

 

空を音で切り裂くギター

心臓の鼓動のようなベース

流れるようなキーボード

胸高鳴るバスドラム

なんてなんて・・・

やはりメンバー皆経験が長く余裕の「オーラ」を感じましたね・・・・

すごい迫力でした。

この日、社長は2バンド掛け持ち。

伝説のバンド「博多パラダイス」です

ヴォーカルはヒーコンスタジオの社長の石橋さん!ギター巧し!すごい!

お客さんもノリノリで実に盛り上がっていましたね。ビールも実に美味しかった。

音楽素晴らしいですね

バンドってやっぱりかっこいい!と感じた一夜でした。

皆様お疲れ様でした!また次回演って下さいね!

 

かこみ庵にご招待いただきました

2018年11月22日

M石社長

一昨日はご馳走様でした。

 

当社の管理物件のオーナー様より祝満室につき博多駅近くの「かこみ庵」にご招待いただきました。

ごま鯖

お造り

馬刺し&鶏のたたき

カナトフグの天ぷら

佐賀県三瀬村ふもと赤鶏の水炊き

鍋の季節ですね~。寒い日には沁みますね。

九州の料理を一度に堪能できるってすごいな~と得した気分になりました。

 

このような機会を作っていただきありがたさいっぱいで、引き続き社員一同がんばっていこうと思いました。

 

 

 

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