SACHiA ビーフストロガノフ

優プランニング賀川社長の同級生が経営されている馬出の「SACHiA」早速訪問しました!最初にオシャレなサラダ、スープが出てきて、メインのビーフストロガノフオムライス!牛肉たっぷり、これは美味い!ボリュームもあります!

この近くにある出戻りの「ぶんりゅう」あっさり系長浜ラーメンです!

そしてすぐ近くにある馬出の老舗「博龍軒」ここは安定した美味さ!

最後に箱崎ふ頭にある美味いお蕎麦屋さん「湯桶庵」今回はおろし蕎麦をいただきました!ここのお蕎麦は穴場です。

鰻ちまき もりやま

午前中に税理士と打ち合わせ、そして昼ご飯は「鰻ちまき もりやま」さんの

鰻弁当¥1900也!宮崎産の鰻をいただきました!これは美味い!値段も手頃!

鰻が美味いのはもちろん、脇役である手作り漬物がまた美味い!はぁ~幸せ!

先日、バンドのメンバー長澤産のお店「Funky Stomp」に遊びに来てたら、なんと武田鉄矢さんが取材に来られました!4/17に放送されるようです。ちなみに私は隅っこにいましたので、映ってないと思います(笑)

会社の裏にある「はかたんもん」ここは鳥モモの唐揚げや海鮮が美味いのですが、トンテキも美味いのです!普通はおしゃれなソースがかかっているのですが、私は醤油をかけていただきます。ご馳走様でした!

先日、突然Facebookで友達申請があり、このおっさん誰かいな?と考えていたところ、40年前に同じ酒屋でバイトしていたケーシー伊藤だと判明(笑)酒屋の店主 清さんも誘って久し振りの飲み会。かなり盛り上がりました!

今宵はイタリアンで。

 今回は、お誘いを受けて「アーリオ・オーリオ」に行ってきました。
 現在イタリアには渡欧できる状況ではないので、この箱崎でイタリアの雰囲気を味わいました。

前菜です。大ぶりのお皿に生ハム・牡蠣・トマトとモッツァレラチーズなど盛り沢山。

これだけでもおなかが満たされそうです。
 来ましたピザです!
 実はコレは2枚目です。1枚目のマルゲリータは写真撮る間もなく食べてしまいました…すみません。
海老と鯛です。軽く岩塩を振っていただきました。
楽しい会話とともに料理も運ばれてきて、ますます盛り上がりました。
待ってました!待望の肉料理。
とても柔らかくて、ペロっと美味しくいただきました。
 カルボナーラです。まろやかなクリームと鮭の塩味との相性がとても良かったです。

 実は久しぶりの訪問でしたが、みんなお酒と料理で満腹に、そして語らいで盛り上がりとても充実してました。また行きたいと思います。皆さんも足を運ばれてみてくださいね!

飲み会を開きました!

今月の社長と飲む日は「てんてこ」にて開催です!
とても美味しい料理ばかりで、おなか一杯になり、幸せ気分満喫です。

先ずはマカロニサラダで腹ごしらえを
新鮮なマグロの刺身!

海のモノからのスタートです。
続いては…やっぱりみんなが大好きなアレで!

大ぶりな鶏のから揚げ!
牛カツです!豚ではありません。
揚げ物の締めは鯨カツで!

各種類のお肉を食べ比べです!
とは言え、最後はやっぱり…

たっぷりチーズで最高!
名物のナポリタンですよ!

どうしても最後は炭水化物をコースに入れないと、落ち着きませんでした!
皆さんも是非、御賞味ください!

ビストロ 博多あんくる

あんくるの本日のランチセットです!

繊細な味付けで美味!

お魚、お肉選べます!

長崎産のひらめと白菜のクリーム煮、お味噌汁は出汁がきいた味。

豚肉はトマトソース煮込みで、しっかりとした味でした!

JR箱崎駅前にて、いいひと時を

 今回は2019年オープンした箱崎駅からすぐ近くの焼鳥屋「海渡」に行ってきました。福岡の定番のキャベツにお酢だけでなく、お味噌も付いていてコレもありです!

7時前に入ったのですが、それからしばらくすると来店客が増えてきました。

       

焼き鳥を中心に食事を堪能していましたところ…
何と!新鮮なお刺身も取り揃えてありました。合間に丁度いい感じ。

クリームチーズとクラッカーの一品もあり、 ワインと一緒に美味しく頂きました。

新鮮な食材と雰囲気のいい店内で、十分に満喫しました。

今福岡で話題のラーメン屋に行ってきました

中洲川端にある「きりんラーメン」。かねてから噂になっていましたので気になっていました。

中に入ると「いらっしゃいませ!」と威勢のよい掛け声が。気持ちいいですね。

豚骨町1の1ですか。いいですね!わくわくです。食券を購入して中へ。

豚骨ラーメン普通麺をオーダー。テーブルには「辛しもやし」がありましたが、結構辛くて食べすぎると豚骨スープの味がわからなくなるかもです。

なるほど。中麺なんですね。中麺も好きです。スープが器いっぱいに注がれておりなんだかリッチな気分です。
味はザ・博多ラーメン!という印象。実直に作ってあるなと感じました。おいしかったです!
また行きたいですね。
おススメです!


ぶらり食べ歩き!

またまた色んなお食事処を紹介させて頂きます!

糟屋郡内橋にあるチャンポンで有名なお店「まるやす」いつも行列が出来ていて、なかなか入れなかったんですが、やっと入ることが出来ました。

噂通りのチャンポン!かなり美味いです!ラーメンも超細麺でシンプル。この1年で食べたチャンポンのベストは熊本インター近くにある「あづまや」絶品です!

チャンポンの細麺。具がゴロゴロ、熱々で味も最高でした!また行けるかな?

次は天神にある老舗「ヴェローナ」のパスタ2種。これまた本場の味です!

箱崎に一昨年オープンした「博多ビストロ あんくる」ここのランチは繊細で美味いですよ!毎日5種類くらいのランチセットからチョイスできます!

これまた箱崎の老舗になりつつある「てんてこ」オムライス、人気メニューです!箱崎の老舗中の老舗、筥崎宮近くにある「三勝」暖まりますよ~~

何度か登場しています箱崎ふ頭にある海鮮丼屋「てんや」刺身が新鮮、ボリュームがすごい。これで¥700ですよ!おまかせ丼がおすすめです。

「豚十郎」の中華そばと老舗「福重家」の細麺長浜ラーメン 美味いですよ~~

最後に箱崎のフレンチ「ジェファン」中央区や博多区にあるフレンチより、間違いなく美味しい、そして格上、手際が良い!

アワビステーキ、仔牛タンのコンソメ煮、アンコウのパン粉香草焼き、黒アワビのリゾット。何か痛風にでもなりそうな品々・・・ここは一度は行くべきです。ランチもありますよ!(要予約)

箱崎界隈食べ歩き

今年もあと13日。めっきり寒くなりましたね!皆さん風邪などひいておられませんか?ラストスパートで乗り切りましょう!まずは当社の裏にある「はかたんもん」

ヒラメの昆布〆です。酢醤油をつけずにそのままいただきました!美味い!

松島にある洋食屋さん「枝」スパゲッティナポリタンで有名みたいですが、今回はチキンカツランチを注文。特大です(笑)食べきれず持って帰りました。

筥崎宮の近くにある老舗「三勝うどん」のごぼう天そば&かしわのおにぎり。

博多ビストロ「あんくる」フレンチですが、珍しく鯖のフライ!タルタルが美味い

筥崎宮前にある「花山」しかも昼の花山です。土日は開いているみたいですよ。お酒を飲んである方もいらっしゃいました。(うらやましい・・・)ここのラーメンは化学調味料を一切使用していない、あっさりラーメンです。

また食べ歩いて、いろんなお店を紹介していきたいと思います!

筥崎「こ村」にて。

一年も早いもので忘年会が行われるシーズンとなりました。今回おじゃまさせていただいたのが、箱崎にある和食屋さん「こ村」。吉積こんにゃくさんの隣です。

外観からおしゃれなこのお店は、知る人ぞ知る(というか、箱崎ではみんなが知っている有名店ですが。)隠れ家的なお店。中にはいると実はお客さんがいつも多いお店です。

たまには背筋を伸ばしておいしいものを食べるのもいいですよね!

おいしいお店は付け出しからおしゃれでおいしいですよね!写真も映えます!

みずみずしさが違いますよね。

さらに、終わりが見えないのではないかというくらい長く続くお刺身行列。

遠くの方は確認するのが難しいですがわさびと赤おろしです。青物がおいしい時期になりましたね!脂がのって本当においしい!醤油にくぐらせると醤油の表面がおいしいエキスで満たされます。この時期の魚は本当においしい!

 天ぷらさんも堂々のこの仕上がり。さくさくの食感のなかに野菜のうまみを感じます。ほんのり甘く感じるのは天ぷら油にこだわっている証拠でしょうか。

家ではできない仕事です。

そして牡蠣フライ。ここまでくると一礼してから口の中に入れてしまいますね。

自家製のタルタルは柴漬けがアクセントになりさっぱりいただけます。当然牡蠣の濃厚なうまみもたまりませんでしたよ!口の中いっぱいにほおばれるサイズですので一口で是非!牡蠣のジューシーさでついつい笑顔になります!

 

そして鯛の蒸し物。左奥には白子さんも隠れています。ふわっふわのほろっほろ

ジューシーな仕上がりに。鯛のパサパサ感が苦手という方もおられるらしいですが、パサパサ感はどこを探しても見つかりませんでしたよ♪是非とも一度ご賞味ください。

 

そしてコースも終盤。銀杏とじゃこのご飯 ~赤みその汁ものを添えて~

上品さの中にもほっこりできる時間です。

最後はデザートまで付いてきました!

今回おじゃましましたお店の詳細

筥崎 こ村  (050-5571-3150)

福岡県福岡市東区箱崎1-7-23(JR箱崎駅より徒歩3分)

日曜日は定休日です。24席のお店ですので、予約がおすすめ!