投稿者: taiyo

桃といえば果実は７月、全国的にも出荷量のピークらしく、まん丸の桃の甘い香りが店先にも漂い始めます。桃は整腸作用があるそうで、うぶ毛を落として皮ごと食べるとなお良いそうです。

桃のスウィーツも７月ならではの一品。ゼリーにくるまれた果汁したたる極上の和菓子もいいですし、桃のジャムも捨てがたい。ただ断然のおすすめは「ペーシュ・メルバ」。（ピーチをフランス語でペーシュというそうです）シロップ漬けの桃にバニラアイスが添えられていて、そこに甘酸っぱいソースがかかっていまして香ばしいアーモンドがパラパラと…。左党をもうならせるお菓子のひとつです。

好きすぎていろいろ調べてみたところ、今から約１２５年くらい前にロンドンのサヴォイホテルにネリー・メルバさんというオーストリアの歌手が滞在していて、料理長のオーギュスト・エスコフィエさんというフランス人の方が彼女のためにわざわざ創作したんだそうです。今やオーソドックスなレシピだと聞きましたが、大の桃好きとしては「よくぞここまで趣向を凝らしてくれた！」と、背中を叩きたいくらいです。たいそう気に入ったメルバさんが料理長に名前を尋ねたところ、「ペーシュ（桃）・メルバと呼ばせていただけたら」という、ほんのりと桃のように上品で優しいエピソードです。

冷蔵庫もない時代にバニラアイスだけでも贅沢なのに、桃と組み合わせるなんて天才だと思います。実際歴史に名を刻むほどの料理人だそうですが、桃の缶詰で案外素人でも作れてしまうところが、現代に生きる我々の罪深さなのかも知れませんね。とは言ってもメニューに載っていたらラッキー、桃の季節だけ巡り会える贅沢です。

こんにちは！

お腹が弱いゲーリー太田です！最近、会社であだ名を付けていただきました。笑

さて、月に一回の会社の飲み会でてんてこへ行きました。

今月何度目のてんてこでしょうか？笑　何度来ても間違いない！

まずはビールですね！

この時期のビールはやはり格段に美味いですね！

仕事終わりの飲み会で皆テンションが上がっています！

この後じゃんじゃん、注文していきます。

ご覧下さい。

ビールにはやはり肉でしょ！

てんてこの肉と言えばから揚げ！　カリカリ！ジューシー！熱々でした。

 カリカリ！熱々のピザです。激うまオススメです！

コレステロールが溜まり過ぎたところで、一旦これ！

これが最高に美味いんです！塩おにぎりですが懐かしいおふくろの味と言った感じでしょうか。最高に美味くて、何より郷愁感を感じました。

飲み会でテンションが上がっている様子です！

しらすの卵焼きです！お酒の肴にピッタリです！

今回も最高の夜でした！

居酒屋で迷ったらまずはてんてこですよ！間違え無いです。

てんてこでテンション上げてからの二次会ですからね！皆さん是非てんてこに行ってみいてくださいね！

てんてこさん、今回もご馳走様でした。

8月9日は社内研修の日でした！講師「楢原寛子氏」をお迎えして始まりました。

1時間少し、ものすごくわかりやすく楽しい研修でした！改めて保険の見直しをしないといけないと実感しました。

さて、研修が終わったら月1回の社長と飲む日です。今回は地元箱﨑の「てんてこ」さんでの懇親会です。楢原さんありがとうございました！

こんにちは！太田です！

今回は焼肉セッちゃんに行って来ました！

昔からの焼き肉屋さんみたいで、店内はなかなか良い感じの雰囲気でした！

さて、まずは瓶ビールで乾杯！夏のビールはたまりませんな！

これがないと始まりません！

カルビにホルモン！！

こだわりのタレが付いて提供されるみたいですね！

ビールも飲んで、テンション上がったら投入！

この後白ご飯キムチ、野菜も追加し大満足でした！

いや～美味しかったです！

お店を出て最後にぼたんにいきました！

シメに間違え無いですよね！もやしラーメンです！

ニンニクの香りがたまりません！

よっしゃ！気合い注入したから明日も仕事がんばるぞ！

こんにちは！
最近腹痛気味のゲーリー太田です！
皆様も体調管理、特に熱中症には塩飴をなめるなどして対策してますか？

猛暑を乗り越えられるか不安ですが、私達にはあるものがあれば乗り越えられる！

それは、、てんてこ料理と定番生ビール！！！

まずはビールと酢もつで乾杯！！いや～、間違いないですね！

だんだんテンションが上がってきてからの、ゴーヤチャンプル！

これがまたビールに合うんですよね！

さらにボルテージが上がってきまして、から揚げをおつまみに、焼酎2号いきました。

仕事終わりのたまの一息もいいもんですね～。

その後、自宅に帰った私が飲みすぎてトイレに駆け込んだことは誰も知りません。居酒屋での飲酒は、ほどほどに！いやいや、居酒屋は飲むところですから・・・（笑）

ではまた！！！

昨日は大洋不動産で素直塾が開催されました。今回は研修会形式で「子どもを幸せにする相続」～家族をつなぐ、ありがとう～

そうです、８／５九州電力主催セミナーの内容と同じテーマで行われました！

素直塾が終わると本会議という名の懇親会です。「たべたか屋」さんで開催！

まずはゴマサバ！続いてヤリイカのお造りです！コリコリで美味かった！ゲソは天ぷらにしていただきました！

メゴチの唐揚げ！

軟骨の焼き鳥風！これは塩が効いて焼酎がすすみます！

予算オーバーなラインナップでしたが、大将、赤字じゃなかったですか？ご馳走様でした！

猛暑が続きますね！これだけ晴れた日が続くと気になるのは急なまとまった雨の影響です。最近のニュースなどでも災害が頻発しており、非常に不安です・・・。

そんなときのための備え！人呼んで「防災グッズ」です！以前から何かと不安なご時勢ですので用意をしなければ・・・。と思ってはいたのですが、いざ購入！とまではいかず・・・。

実は社長から頂きました(*^_^*)

この防災セット、当社が物件のネット掲載をお願いしているサイトの一つ、アットホームさんが抽選の景品としているものです！

全国の加盟店を対象に、なんと５０セット限定で抽選されていました！

クジは何度か引けるものの、社員のくじ運が無く・・・・。社長が挑戦すると一発当選・・・・。あれ？おかしいな？しかも、その後も私が挑戦するとハズレ・・・。（これまで私は当選回数ゼロ記録更新中。）

・・・指紋認証機能でもついているのかと疑いがもたれます。社長の防災セットを物欲しそうな顔で見ること数回。社長が再びクジを回すと一回で当選・・・・(ToT)/~~~。

・・・・・・・・・なんでだろう。

しかもですよ！！今回だけでなく、もう一つ防災グッズ（店長用）、さらにはお菓子の詰め合わせまで・・・・。

防災グッズだけでも５０組限定商品の内、３つも大洋不動産に集まってきました！！（当然すべて社長のワンクリックによるものです。）

恐らくですが、ギターを弾かれる社長だけが感じることの出来るタイミングが存在するんでしょうね・・・・。

そして、社長から当てて頂いた防災グッズがこちら↓↓

オシャレかつ、機能的！！田舎者の私は、商品到着早々、すぐに身につけました！

（買った服など、購入したらすぐに封を開けたいタイプの人間です）

これ見よがしに箱崎の町を早速歩き回りましたよ！！！

中身はというと、最低限の備蓄品です！これだけでも十分！ですが、買い足してバックは今パンパンにしています！家で大切に使わせて頂きます！

店長の防災グッズももうすぐ届く頃ですね！

今回は頂き物ですが、備えあれば憂いなし！転ばぬ先の杖！日頃から準備しておくだけで気持ちに余裕が出てきますね！

さて！暑い夏ですが、皆様体調管理にはくれぐれもご注意下さい（*^_^*）

駅前食堂に行ってきました！！

トンテキ定食を頂いてきました！

とても肉厚でジューシーで美味しかったです！

フェイスブックの方もやられているようですので是非チェックしてみてくださいね！！！

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