博多のおもろウマい店~竹茂~

噂には聞いておりました。もはや伝説級でもありましたあのお店。

前評判では、

①頼んだ以上に料理が出てくる。

②大将が特徴的。

③とにかくウマい

前評判ですから、尾ひれはひれがついてきます。実際の体験談から言いましょう。

・・・・はい。想像の2歩先を歩んでおられました。

今回ご紹介するのが、博多駅からすぐそば。

地下鉄工事で地面が大きく陥没したあのすぐ近く。

「竹茂(ちくも)」さん。

何がすごいって、コースを頼んでコース通りに出てこない。

※もちろん良い意味です。

刺身・焼き鳥・サラダ・地鶏炭火焼のコースなのに、

刺身盛り合わせ(イカの姿づくり)からのスタート。(写真はすべて4人前)

「いやいや、頼んでないし。笑」

・・・からの「くじら刺し」

「コースのオーダー聞き間違えてるよね?」

・・・からの「焼き鳥」

「これはコース通りかね?」

・・・・といったそばから「手羽先唐揚げ」

「メニューになかったけど、地鶏が今日なかったんだろうね」

・・・後を追うように「地鶏の炭火焼」

もう、このあたりから半笑いです。よくわからん。

しかし、すべてうまい。超うまい。

ある程度間違えてても許せるレベルの品質。

ちなみに、コース外のとんかつが食べたいという話になりまして、追加オーダーのお声掛けをさせていただきました。

「えっ?とんかつですか?コースに入ってますよ。」(板前さん)

神~~~っ!!!

絶対にコースに入ってない。

何度確認してもそんなこと書いてない。でも、ほんとに出てきました。


こちらのとんかつ・・・絶品です。中はピンク色、ふわっとしてカリっと。

でも、絶対コースに入ってない。

ウマいけど。

頼んだものよりも、出したいものを出している感がある・・・。

これにてコース終了ならば想像の1歩先です。

さらにさらに料理は続き・・・・。

ゆでピーに。

焼き鳥に。

さっきのイカのあとづくり。

・・・・ふう。驚き疲れました。

もちろんすべておいしい料理。抜群の味。

ですが、今回の最大の驚きは、おなかがいっぱいになってからやってきました。

最後にお酒がちょっと残っていましたのでおつまみを一皿追加しようとしたのですが、大将から衝撃の一言。

「タイ茶漬けあるよ。」

「・・・・ありがとうございます。笑」(一同)

もう、いいんですって。ここまで来たら大将に身を委ねましょう。

わんぱく盛り大将なんでしょう。

決められたレールは走りたくない年代なんでしょうか。

しかもですね、さらにですね、

「一人分、大盛にしといたから。」(大将)

「ん?」

「ヒトリブンオオモリニシトイタカラ?」

・・・・・・あざーっす!!!

よくわかりませんけど、体の大きな私は大盛ゲット!!

やった!なんかわからんですけど、ヤッタ!

超うれしい驚きばかり。

・・・でも、絶対にコースには入ってないですからね!!

今日から私の座右の銘が決まりました。

「一人分、大盛にしといたから。 」です。

さて、改めてご紹介させていただきます。

名前串焼竹茂
ジャンル居酒屋 / レストラン
電話番号092-483-5612
住所〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目26−29

竹茂 博多駅前店 – 博多/串焼き | 食べログ (tabelog.com)

↑食べログはこちらから

これまで経験したことのない大将のキャラと、コース外のお料理の数々。

何よりも、お会計は間違いなく当初のコース通りであったことをここに記して

お店紹介とさせていただきます。

社長!ごちそうさまでした!!

博多 季つね

新型コロナウイルスによる緊急事態宣言も明け、恐る恐るではありますが街に活気が戻りつつあります。

博多駅に寄った際はすぐ近くのこちらでお食事させていただくことが多いです。

今回もセミナーの帰りに寄らせていただきました。

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40024305/

↑食べログ「季つね」さんのページ

いつもながら・・・。

美酒に酔いしれました(^^)/

博多駅近くで本格的な魚料理、居酒屋さんをお探しの方には間違いなくこちら。

大洋不動産の社員間でも抜群のリピート希望。

百聞は一見にしかずといいますので、まずは写真にて。

いやぁ・・・。思い出だけで白米いけます。

博多駅近くって、意外においしいお店を見つけるのが大変。知り合いからも博多駅近くでお店を聞かれることがありますので「季つね」さんを勝手にご紹介。

福岡って、居酒屋さんが立ち並んでいますのでどこのお店にするか迷いますよね!

シチュエーションによってもお店を変えたりしますので、特に大変。

その点、季つねさんはオールラウンダーです。

一人飲み、友人との差し飲み、記念日、家族でのお祝い、職場での飲み会、遠方から来られたお客様のおもてなし。

居酒屋界の「大谷翔平」とでもいいましょうか。

↑勝手に名前だししてすみません。

個人的なおすすめはズバリ!!!

「焼肉サラダ」

「サバチャーハン」

です!!

※サバチャーハンはお時間いただきますので早めにご注文下さい。

ということで、博多駅近くで飲むならココ!!

「季つね」さん

  • ジャンル:居酒屋
  • 予算:昼~1,000円 夜~3,000円
  • 住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街7-7スラージュIYビル2F
  • アクセス:博多駅博多博多口、筑紫口から徒歩3分/郵便局近く
  • 電話番号:092-441-2066
  • 定休日:毎週日曜日、祝日

筥崎こ村さんが近所に!

箱崎1丁目で営業されていた「筥崎こ村」さんが大洋不動産の近くで移転オープンされました!

なんと飲食時短営業解除の日にオープンとは(笑)偶然でしょうが・・・

まずは付け足し。お野菜色々、貝柱などにだし汁をあえてあり、とても美味しかったです。まずこれで生ビールを1杯。

続いて大好きな鯨の百尋登場!これは日本酒ぬる燗でいただきました!

穴子とゴボウの天ぷら!身がホクホクでたまりません!

豚バラ肉と細切りきゅうり!ここら辺で芋焼酎お湯割りに切り替えです。

全て、とても美味しく頂きました!ご馳走様でした!

久しぶりに「うまい」と思ったコーヒーショップです。

この度、知人が博多駅前にコーヒーカフェをOPENしました。

その名も「Michikusa Coffee Brewers(ミチクサコーヒーブリュワーズ)」です。

早速行ってきました!!

まず場所です。なんと新築の商業ビルの1階!

福岡市博多区博多駅前4−17−15 

ホテル名はModern Bureau博多駅前

博多駅のすぐ近くです。徒歩でも5分くらいでしょうか。専門学校日本デザイナー学院九州高すぐ近く。そして博多消防署のすぐ目の前です。

外観です。落ち着いた雰囲気。

花もたくさん


広いカウンターテーブル
テーブルは二つ

いいですね~!!内装ですがモスグリーン基調ですごくおしゃれでした。かっこよかったです



マスターです。とってもいい方です。



せっかっくなのでマスクを外していただきました。お忙しい時にすみません。

マスターは長い間、兵庫の方で「エビアンコーヒー」を学びこの度独立されたそうです。 学生時代を福岡で過ごし、独立するなら福岡で!という気持ちが強かったそうです。

私はエビアンコーヒーの存在は知りませんでしたが、兵庫の方ではとても人気のあるコーヒーだそうです。本日はそのエビアンコーヒーをいただきます!!

ちなみに私は毎日コーヒーを1リットルほど飲むコーヒー党です(飲みすぎですね)。好きなのは水出しコーヒーです。

コーヒーも楽しみですがその前にランチ。これも気になるところです。

この日は二つメニューがありましたが私はカレーをチョイス。

ジャガイモの冷製スープに鶏肉のサラダ、そしてラタトゥイユ( 野菜のトマト煮込)。これだけ揃って1,000円。いいですね!どれもおいしかったです。個人的にはジャガイモスープがあっさりしていてよかったです。

そしていよいよコーヒーです(サイフォンコーヒーです)。神戸から取り寄せているというエビアンコーヒー豆。嗅かがせていただきましたがコーヒーのあの何とも言えない匂いが強く感じられました。

久しぶりに感じたコーヒー独特の苦み、深いコク

飲みました。率直な感想は味が濃く、強く、苦香ばしく、はっきりした味わいでした。

決してグビグビ飲むようなコーヒーではないですね。自然と飲むペースもゆっくりとなります。まさに味わいながら飲む。なんだかすごく男性的な。なんだかすごく古風な。そんな印象でした。

ああ、おいしいコーヒーというのはこういうものをいうんだなあ。というのが正直な感想です。

それからマスターにコーヒーの歴史や豆知識、いろいろなことをお話ししていただきました。初めて知ることばかりでとても面白かったです。コーヒーに対する深い知識。めちゃくちゃ専門的です。さすがプロですね。

あまりに美味しくその後もおかわり(ちなみにおかわりのことを福岡語で「かいだま」といいます)。

素敵な時間がゆっくりと・・・そして早く過ぎていきました・・・

これからこのコーヒーショップでたくさんの素敵な出会いや物語が生まれる・・・そう思うととても楽しく幸せな気持ちになりました。おすすめの素敵な場所です。


↓ホームページリンクです↓

https://michikusacoffeebrewers.business.site/

久々の美味い麺特集

久し振りに美味しい麺を紹介致します!と言っても過去の投稿と被っているとは思いますが・・・(笑)トップバッターは箱崎の老舗「春陽軒」最近行列が出来ているようですね!焼きめしが人気だとか。

続きまして、大名に移転した「赤のれん 節ちゃんラーメン」こちらも福岡では老舗中の老舗。歳のせいでしょうか、こってりが駄目になってきました。脂抜きを注文すればよかったです・・・

久山にあります「三洋軒 久山支店」こちらは家族経営的なお店で、きっちり作ってあります。そして餃子が美味いんです。これで¥250ですよ。

次のお店も老舗です。筥松新町にある「いっぷくラーメン」ここはチャンポンが美味いです。ただ、最近角天が丸ごと乗せてあります。😢是非切ってほしいです。

遠方のラーメンのご紹介です。「ペルー軒」通りがかりで見つけたんですが、気になってしょうがないので入店。これが大当たり!再麺したいラーメンでした!

JR箱崎駅前の美味しいお店

今回はJR箱崎駅前にあるお店を紹介したいと思います。

「やきとり海渡」さんです。ちょうど箱崎駅の向かい側にあるお店でJRをご利用の方にはとても立ち寄りやすい場所にあります。それ以外の方も箱崎駅を目指して来ればすぐ分かります!

福岡の定番スタイルのキャベツに酢に味噌が付いているが特徴です!
ついつい手が出て1本になってしまいましたが豚バラです!肉厚でサイコー!
シンプルな味わいの砂ズリ
鳥皮のパリパリとした表面は歯ざわり最高です。ちなみにタレ(左)と塩(右)
鳥の“首にく”美味しいです!
箸休めに たたききゅうり! タレとの相性が絶妙です。
唐揚げとポテト アゲアゲコンビです。
手作りつくね なかなかのボリュームです!
ピリ辛ウィンナー!あと引く辛さがクセになりそうです。
辛さを鎮めるために ピーマンを頼みました!
クリームチーズの南高梅和え ワインとの相性が抜群!
やはり〆は…焼きおにぎりで。ちなみに焼きおにぎり茶漬けもあるようです。

以上、これまでに頂いた美味づくしの品々ですが、ご紹介できたのはほんの一部にすぎません。みなさんも一度ご賞味ください!

寒い夜には熱々の料理を!

今週に入って急激に冷え込んできました。昼間でも気温が上がりにくくなっているので、風邪ひかないように気を付けないといけないといけませんね。

そんな日にはやっぱり温かい食べ物が恋しくなってきます。

おでんや鍋物など魅力的な料理は数多くありますが、皆さんは何がお好きでしょうか?教えて頂きたいところです。

今回は寒い夜空の下を歩いて行ってきました。例によって例のごとく「酒肴喰処 てんてこ」さんです。

まずは定番の鶏のから揚げ!
サクサクの衣がたまりません!!
アジのつみれ。味わい深い一品です!

美味しい料理が多い中、つい熱々なものばかり頼んでしまいました。そしてこの一品も!

クジラカツです。
久しぶりに食べてみると懐かしさが口いっぱいに広がりました。

そう言えばタイトルに挙げた“熱々の料理”をまだ紹介してませんでした!

熱々のハンバーグステーキ!!

熱々の鉄板に鎮座する肉厚のハンバーグです!ステーキです!!

さっそく頬張りたい所ですが、まだ完成形ではありません。

定食です!

これぞ完成形です!!やはり白米とみそ汁がないとね!

とても美味しい肉厚のハンバーグでしたが、瞬く間に食べてしまいました。

もう最高です。ぜひ皆さんもご賞味下さい!!

箱崎駅近くで夜ご飯食べるなら

肌寒くなってきました。なかなか家で自炊をする毎日にも疲れが出始めた今日この頃。

新しい生活様式の中に、持ち帰りでの食事が浸透しつつあります。

「たまにはおいしい定食食べたい!!!」

そう思ったあなたに朗報です。

ここ箱崎には、定食の名店があります。

常連さんであふれる店内にはひそかに定食が用意されています。

定食に変な独自ルールを持つ私がおすすめします。

定食といえども、ただ単におかず、白米、みそ汁がセットだと興奮しません。

私の定食ポイントは3つ。

①白米を頬張りたくなるおかずであること。

②気取らず、がむしゃらに食べられる環境であること。

③料理人の人生をも感じることができる”味”であること。

・・・・うざいと思いますか?

はい。今回は気にせずご紹介させていただきます。

この度ご紹介させていただくお店は「てんてこ」さんです。

大洋不動産のブログを読み進めていただいている方には「またか」と思われるでしょう。

そうです。てんてこさんです。

知らない・行ったことがない方のためにお伝えしますが、実は洋食居酒屋であり、定食屋さんです。

箱崎駅近くで夜に定食を食べれるお店は数えるほど。その中でも個人的に圧倒的ナンバーワンが「てんてこ」さんです。

いつも大体3種類くらいの定食メニューがあります。

ハンバーグ定食、とり天定食など・・・日替わりで選べる贅沢を堪能できます。

先ほどのポイント3つ。覚えていますか?

まずは①白米を頬張りたくなるおかずか。についてですが、問答無用に「YES」です。私はてんてこさんで白米のありがたさ、農家の方たちへの感謝を学びました。

そして②気取らない、がむしゃらになれるポイント。居酒屋でもあるので定食食べてると気まずいとか考えてるあなた。そんなことありません。

入店してわかる、定食率の高さ。毎晩の食事は「てんてこ」と決めているお父さん連中も多いです。定食+ビールですぐ帰る方もおられます。

そして重要な③料理人の人生を感じる”味”。これは食べて初めて分かります。別の言い方をするならば”ぬくもり”とでも言いましょうか。

冷凍食品には頼らない。誰でも作れない。あそこのお店でしか食べれない。

長年洋食を作り続けてきたマスターの出す料理は、一口頬張るごとに表情が変わります。

生まれて、産声を上げて、田畑で走り回り、冬の寒さに打ち勝ち、春の陽気に誘われ、夏休みの宿題を登校日前に慌てて仕上げ、秋の紅葉に胸打たれ、一人の女性と出会い、子供を育て、孫を見守る無骨な男の味がします。

事実かどうかわかりませんが、おいしいことは間違いありません。

しかし!良いったら良いんです!だって、おいしいんだもん!

当然、居酒屋メニューもピカイチ!

箱崎在住の方に朗報です。(2回目)

夜の定食最高です。たまには心休まる最高の定食、食べませんか?

定食によってですが、基本850円~です。牛スジカレーがあるときはこれもおススメ。

長文となりましたが、本日はここまで。

今回ご紹介したのは「てんてこ」さんです。

福岡県福岡市東区箱崎3-10-6 梅和荘 1F

営業時間 17:30~24:00

JR鹿児島本線:箱崎駅から344m

ここに行ったことがないのであればぜひ一度は行ってみて下さい。

※噂では定食の持ち帰りができるとか、できないとか?

地元民が選ぶ。博多駅近くで行くならココ!~居酒屋編~

新型コロナウィルスの影響で新しい生活様式が馴染みつつあります。

サラリーマンの私にとって、家庭の次に大事なのが仕事終わりの息抜きができるお店。

当然、最近はやりの「せんべろ」もいいのですが、自分へのご褒美用にとっておきのお店って必要です。

皆様も一つや二つ、心当たりがありませんか?

普段は福岡市東区箱崎界隈ばかりでブラブラしていますが、ちょっと博多まで足を伸ばした時のとっておきのお店を勝手にご紹介。

お店の許可は頂いていませんので後日許可いただきます(笑)

知る人ぞ知る博多の名店「博多ダイニング 伴ノ字」さん

一度行ったことある方なら納得いただけると思いますが、おすすめポイントは

1、料理の質が高く、コスパがべらぼうに良い。

2、隠れ家的なお店でアットホームな店内。

3,熟練された接客術での最高のおもてなし

4,口の中から伝わってくる料理へのこだわり

・・・・。ブログを書いていてまた行きたくなりますね。

店内は常連さんはもちろん、いろいろな情報を元に来られた一見さんも多いです。

コロナ対策もしっかりされており安心してこの時期でも行けますし、奥には座敷もありますので家族で座敷を早めに貸し切れば落ち着いて過ごせます。

写真から伝わりますね!美味しそうな料理の数々。

嘘か本当かわかりませんが、「伴ノ字さんの写真を見ていたら視力が上がった。」という人もいるとかいないとか。

個人的にマストな料理は

「ロースかつ(デミソース)」

「さがり」

「チーズピザ」

「フレンチトースト」

特にフレンチトーストに関しては最高の仕上がり。

そのあたりのおしゃれカフェなんか比べものにならない位のおいしさ。

言わずもがな興奮のあまり写真を取り忘れましたが、ググっていただけたらネット上に沢山写真があります。

~コロナ禍がおすすめ~

普段からおすすめはもちろんなんですが、今だけ!

パスタやピザ、フレンチトースト、プリンなど、人気メニューの数々が

お取り寄せ・お持ち帰りできちゃう!

自宅居酒屋にワンポイントアクセントで追加しても良いかも!!

ただ、注意すべきなのは、あくまでも人気店。

持ち帰りも事前注文しておかないと即完売状態となりますのでご注意下さい。

店名:博多ダイニング伴ノ字

ジャンル:居酒屋

予約・ お問い合わせ:092-262-3377

店舗住所:福岡県福岡市博多区奈良屋町12-21 

営業時間: 11:30~14:00 18:00~23:00( 定休日 日曜日 ) 

SACHiA ビーフストロガノフ

優プランニング賀川社長の同級生が経営されている馬出の「SACHiA」早速訪問しました!最初にオシャレなサラダ、スープが出てきて、メインのビーフストロガノフオムライス!牛肉たっぷり、これは美味い!ボリュームもあります!

この近くにある出戻りの「ぶんりゅう」あっさり系長浜ラーメンです!

そしてすぐ近くにある馬出の老舗「博龍軒」ここは安定した美味さ!

最後に箱崎ふ頭にある美味いお蕎麦屋さん「湯桶庵」今回はおろし蕎麦をいただきました!ここのお蕎麦は穴場です。