年: 2018年

土曜日は税理士法人ＴＡパートナーズの今川さんによる研修会がありました！

研修終わりに今川さんと一緒にてんてこさんへ！！

早速お酒を・・・笑笑

 

 

 

 

新鮮なお刺身！！プリプリとしてとっても美味しいです！

お酒がどんどん進みます！笑

 

 

お次はから揚げ！サクサクジューシーなから揚げに舌鼓を打ちます！！

 

 

お次に出てきたのはこちらもジューシーな焼き鳥！タレがよくからまって絶妙なお味！！

 

 

定番オムレツもちゃんと頼みましたよ！笑笑

 

 

今川さんもこの表情！　ありがとうございました！

大濠公園近くのOsteria SINCERITA（オステリアシンチェリータ） さんに行きました。こちらのオーナーとはもう20年来の友人です。

なかなか大濠方面に行く機会が少ないのですが、どうしてもまたあの料理が食べたくて久しぶりでしたが行ってまいりました。

久しぶりに行くとオーナーの満面の笑みが。こちらは家族で経営されていて奥様もとても感じのいい方です。

大濠高校のすぐ近くにあります。住所としては草香江になります。

 

こだわってますね。

 

 

一品ずつ細かな説明があります。
刺身のアミノ酸と水分を特別なシートで飛ばしながら一週間ほどねかせます。熟成させて旨みを出し、あんずの香りを付けたもの・・・とのでした。刺身と言うよりハムのような食感。一品つくつのに１週間かけているんですね。

 

 

これもサーモンをものすごい時間をかけてかなりおいしい食べ物に変わっていました。サラダにはヨーグルトをあえていました。

これもよくマッチしていました。しかしよく考えつくものですね。

おいしい。ワインもたくさん飲みました。

 

オムレツ。ただ者ではありませんでしたねこの味も。

 

 

これにはビックリしました。

下の方はほうれん草を茶碗蒸し状態にして特製ソースと牡蠣ををあえて上に乗せていました。美味しかったです。手間暇かけてますね・・・

 

 

甘く炊いたお米に肝が。おいしかったですね～・・・

 

生きてく上でたまにはお世辞を言うものですがここの料理にお世辞は不要です。

ほんとにほんとに美味しいです。

料理一つ一つ説明が凄いですね「こちらは〇〇℃で洗って〇〇℃で低温加熱して〇〇日ねかせて・・・そうするとこういう味に変わって・・・それから何県のどこそこの農家さんのこういうこだわりを持って創られた野菜を使って・・・」

説明が実に興味深く多岐に渡り、食べ物だけでは無く食品の科学変化的なことも熟知されていました。話しを聞いているとこちらもわくわくして嬉しい気持ちに。どんどん質問してして少し営業妨害したかも知れません。

おそらく相当な修行と勉強と経験をされたのでしょうね。

まったくもってプロですね・・・ここのオーナーには会う度に感心しますね。

噂によると有名人なども足を運ぶそうです。

そりゃそうだろうなと思いました。

もう多忙でメディアなどの取材も断り続けているそうです。隠れた名店ということですね。

今回も美味しい物をたくさんいただきました。

ご馳走さまでした★

 

お店の紹介ページ

Osteria SINCERITA（オステリアシンチェリータ）
福岡県福岡市中央区草香江1-8-25 大濠パークイン　１F
092-731-4422

大好評につき今年で２回目の開催となる優プランニング不動産さんの「おまつり市」に行って参りました！

 

 

夕方に行きましたがたくさんのお客さんが集まっていました！！

 

 

専用のぼりも立派ですね！！

 

 

綺麗な手作りアクセサリーや採れたて無農薬野菜、くじ引きやオセロといったゲームまで充実した内容が盛りだくさんでした！！

 

 

 

ワイワイ賑やかとしていてまさにおまつりという感じを受けました！

 

 

ジャムやクッキーといった手作りお菓子も見逃せませんね！！！

 

 

今年も大盛況でしたので来年も３回目があるかも・・・？　しれませんね！

 

博多駅周辺って、居酒屋が難しい・・そう思っている方も多いかと思います。

チェーン店は嫌だけど、個人店は当たりハズレが・・・。

それならここがありますよ！

「季つね」さん！！このお店は何を食べても外れません。外れんばかりか、お値段以上。すべてが美味しいです。魚がメインのコチラのお店は、ランチ営業もされています。当社の中で、博多周辺に用事があるときは季つねさんの営業を確認するほど。残念ながら私は一度もランチ経験がありません。夜のみです。

魚料理のお店って、美味しいところは値段も高くて、お得なお店は味もそこそこってイメージですが、「季つね」さんは違います。めちゃ美味しいのにリーズナブル。だって、社長オススメのお店ですから(笑)

場所は

福岡県福岡市博多区博多駅中央街７－７スラージュIYビル２F

博多駅博多口から徒歩３分です。

 

外観からもう白米食べたくなった方は本物です。

テーブルにつくと、海の幸が微笑みながら私たちを迎え入れてくれます。（今回はコースでお願いしました。）

亀の手・刺し盛り・ゴマ鯖

コチラが個人的に大好物。焼肉サラダ。

今回は佐賀牛がサラダの上に舞い降りました。写真では伝わりにくいですが、テーブル上には佐賀の風が吹いています。一見こってりしているように見えてサラッと胃に入ってくるのは美味しいお肉だからでしょう。

金目もホックホク！！カワ面パリッパリ！！魚のジュースを飲んでいるかのごとく・・・。魚料理には日本酒が合いますよね！

まだまだ続くのが季つねさん。牡蠣と○○の磯部揚げ。○○の理由は忘れたわけではありません。行った方にだけ分かる。そういうことです。

忘れてはいませんが、もちろん、聞かれたら困ります。あしからず。

それから、鍋まで！！ダシガオイシイ！

ダシガメッチャオイシイ！ズットノンデイタイ！タイチョウワルイトキニハテンテキデナガシコンデホシイ！！

美味しい記憶だけで興奮してしまいました。申し訳御座いません。

鍋人生の中でトップ３にはランクインします。上品な味わいですので、飲料メーカー勤務の方がもし見られていたら、ぜひペットボトル、缶での販売、検討してください。私は買います。出勤時、食事中、運動前、運動後、寝る前、目覚めの一杯に至るまで私はこのダシを飲み続けたい。

いっそこのダシに浸かって年越しを迎えたい。心からそう願います。

そして忘れてはいけない「鯖チャーハン」知る人ぞ知る。

この鯖チャーハンの味は他店では味わえません。注文が入ってから鯖を焼く大将が季節柄サンタさんに見えてきます。ホロホロな米の一粒一粒に、しっかり鯵のエキスが染み込み、時折顔をのぞかせる鯖さんが幸せを運んでくれます。

この鯖チャーハンは博多、いえいえ九州でも一番であると私は考えております。

この鯖チャーハンの香水が売っていたら、私は間違いなく購入するでしょう。

いつお邪魔しても美味しいお店「季つね」さん。博多駅周辺でお店に迷ったらコチラをオススメさせて頂きます。近いうちにまたお会いしましょう！！

この秋、皆さんは宅配ボックスの取り付けがない管理物件オーナー様に「設備として置いてはどうか」というご提案を始めました。宅配便の取扱個数はすでに42億個を超え（国土交通省発表）30年前の4倍以上です。

と同時に、昼間誰も家にいない世帯がどれだけ増えたことでしょう。共働きや単身世帯の急増に伴う再配達の増加は、宅配クライシスと言われるまでの社会問題になっているのはご存じの通りですね。

宅配システムは世界に誇る日本のサービスと言われて久しいですが、頼んだ荷物を受け取るためには必ず誰かが待っていなければなりません。「宅急便です」「は～い」。このやり取りが可能なのは、配送スタッフと受取人が時間と場所を「共有」しているからこそ。それが今テクノロジーの進化によって必ずしも必要ではない場面が増えつつあることを、私たちは経験済みです。たとえば電話でのメッセージは時間の共有を強制しますが、LINEにそれはありません。それでもメッセージはスマホに残っていて、繰り返し見たり聴いたりも出来ます。このように人と人とのコミュニケーションにおいて「時間」や「場所」を共有するという絶対性が急速に薄れている一方で、「荷物を受け取る」というコミュニケーションだけが、このままのはずはないでしょう。

世界中で今、時間に縛られないサービスが続々誕生しているという脅威を知るべきです。この先、宅配ボックスは社会的インフラとして整備されることでしょうが、自宅マンションのエントランスにあるに越したことはありません。人気とその必要性共に上昇し続ける宅配ボックス。ご提案は必然、競合物件に後れを取るわけにはいかないのです。

皆さんこんにちは！

もうすぐそこまでに１２月が近づいて来ていますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？

風邪など引かれませんように気をつけて師走を迎えられてくださいね！

大洋不動産の方では毎朝お店の前の清掃を行っています。しかしこの時期の毎朝の落ち葉の手強いこと手強いこと・・・

そこで当社では毎朝の掃除にブロワーを使用しています！！！

 

寒い冬の強い味方！ブロワーさんです！

なかなかホウキでは掃き切ることが出来ないしつこい落ち葉を強風で一気に吹き飛ばして落ち葉を集めます！！

最初はなかなか使いこなせず難しかったのですが、今では社員一同風使いとなって落ち葉を集めまくっています！！

この大量に散らばった落ち葉が・・・

一吹きでこの通り！（写真じゃわかりにくいですね！笑笑）

毎朝大洋不動産前で全力大活躍してくれていますよ！

最後はホウキとちりとりで落ち葉の大量収穫！

 

篠栗九大の森に行って参りました！！！

篠栗にドカンと広がる広大な森！！到着早々に自然を感じました！！

駐車場すぐ脇に小道を発見！早速散策してみましょう！！

程々に整備された道とよく成長した木々が茂っています

そのうち湖出てくるはずなんですが・・・

少し見えました！！！　思っていたより水が少なくて池という感じはあまり受けません笑笑

もう少し歩いて見ましょうか！

おお！池の全貌が見えてきましたよ！

すれ違いざまに観光グループに付いていたガイドの方が今日は水位が低い方ですと仰っていたのを小耳に挟みました。やはり水量は小さめのようですね！

広々とした広場の横も通りかかりました。「はんのき広場」というそうです！

この見晴らしの良い広場でバーベキューなんかをしたくなりますが、この篠栗九大の森では全面火気厳禁ですので皆さん警備員さんに注意されないよう気をつけてくださいね！美しい自然を愛でる為にお使いください！！

事前の天気予報は雨～曇りだったのですがこの通り晴れて清々しいですね！！

しばらく歩いていくとこの自然公園名物「ラクウショウ」が見えてきました！

どっしりとそびえ立つ異国風の木に周りの雰囲気も変わって見えました！

別名「ヌマスギ（沼杉）」とも言われているそうで北アメリカ原産の落葉針葉高木だそうです。自然にはアメリカ大陸東南部からメキシコに分布しているそうですが日本でも公園などで目にすることが可能だそう！

その公園の１つが篠栗九大の森になるんですね！近場にこんな場所があったなんて驚きです！

今回のハイキングでは根元がしっかり見えるラクウショウですが、本来は根元がしっかり水に浸かった「冠水」状態で生息しているのだそう！

水面に映えるラクウショウを観察できなかったのは少し残念ですが、こうして根元までしっかり見る事が出来るチャンスもなかなか無いのかも知れませんね！ラッキーかも！

根元が特徴的ですね！

『Taxondium distichum ラクウショウ　スギ科　ヌマスギ属』とあります

遠目から眺めるラクウショウは確かに紅葉した杉のようです！

他がまだ緑色をした木々が多い中で、ラクウショウは一足早く冬支度を始めているようです！

アメリカの森はこんな不思議な雰囲気なんでしょうか？

果実の彩り！なんていう名前なのかな

池がたまに顔を見せます！公園の大きさに圧倒されますね！

大洋不動産とくすのき広場！

記念撮影！

篠栗九大の森、とても良い所でした！皆さんも是非行ってみてくださいね！

さあ続いては・・・

城戸南蔵院に行きました！

入口は複数の建物と綺麗に敷き詰められた石畳の道！よかですね！

こんな情緒感ある趣深い建物があったと思えば・・・

可愛らしいフクロウの石像があったり！落ち葉とフクロウが何とも言えないくらいマッチしています！

あれ！東京都知事の名前が！？

滝から流れる様子が神聖です！

かなりの勢い！！！

広場に到着！！！迫力がありますね！！！

大量の石像も見つけました！数的な量の多さに圧倒されますね！！よく見ると皆さん笑っています

大きな広場に特大のご神木が！スマホのカメラでは広角の関係で入りきれません笑

かなり離れてようやく大体が入りましたがそれでも枝の上の方は写しきることが出来ませんでした！

このご神木の全貌を一目拝みたい方！ぜひ実際に行ってその大きさを体感なさってください！笑笑

こんな面白い張り紙も！笑

韓国・中国の方には博多から近いこともあって観光地として有名な城戸南蔵院ですが、あくまでも神聖な仏閣ですので皆さんマナーと感謝の心を忘れずに訪れてくださいね！

建物２階からしだれ柳を撮影することが出来ました！よく見ると沢山の種類の木々があります！

こういった苔に趣深さを感じるのは僕だけなんでしょうか笑

階段をしばらく登ると特大の涅槃仏が見えてきました！先ほどは量の多さに圧倒されましたが、今回は物凄い規模の質量に圧倒されました！その大きさは少し離れた駐車場からでも頭が見えるほど！すごく大きい！

記念撮影！

さて小腹も空いてきました・・・

あれれ！こんな時間からお酒！！

「王香（ワンシャン）」さんにお邪魔させて頂きました！！

特筆すべきはまずその餃子の旨さ！外はパリっと！中身はジューシー！！

冗談抜きに餃子の概念が変わりました！ビールがどんどん進む濃厚な味わいです！！！

お次はこちら！絶品から揚げ！！

こちらも餃子と同じで外はパリっと中身はジューシーになっております！！から揚げからどんどん油が止まりません！笑

スペアリブはまさに濃厚な肉の味わい！ギッチリと詰まった豚肉からは噛めば噛むほど大量の旨味を味わうことが出来ます！！！

我が家からも程々に近い所にあるワンシャンさん、家族にもオススメしてあげたいなと思いました！

記念撮影！

よいハイキングになりました！！！年末も頑張りたいと思います！！！